醬板鴨和烤鴨相比較，還是烤鴨好吃一些。醬板鴨和烤鴨從口味上來説各有各的特點，醬板鴨是鹹香口味，有濃濃的醬香味，不管是熱的還是涼了吃，味道都差不多。
烤鴨非常香酥可口，可以直接吃，也可以變成片夾餅吃，烤鴨要趁熱吃，如果涼了，口感就沒有那麼酥脆了。
醬板鴨，根烤板鴨哪個好吃醬板鴨和烤板鴨都是某一個地方的地方特色菜，這是根據你個人口味而定的，如果你喜歡吃醬味的東西，那麼醬板鴨就是好吃的，如果你喜歡吃燒烤類的東西，那麼烤板鴨就是好吃的，這個沒有固定的概念，如果你喜歡吃鴨，肉醬板鴨，烤板鴨都好吃
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