功能不同:蒸盤是利用蒸汽加熱的方式,而且需要水才能進行工作,而烤盤是利用加熱管加熱到設定温度後再進行不間斷的加熱。
烤盤和蒸盤的區別
如果都是食用級別不鏽鋼之類的,材質應該差不多,烤盤是沒有孔的,蒸盤是有很多孔的。烤盤一般用在烤箱裏用來盛放肉類食材,蒸盤是用在蒸鍋裏的比較多,由於蒸汽工作的但是,盤子必須要孔才能讓蒸汽順利的通過,然後使食物加熱蒸熟的。