白蘑菇可以煮火鍋嗎

白蘑菇還是可以煮火鍋的，但需要煮熟，不能夠吃未熟的。白蘑菇一般指雙孢蘑菇

雙孢蘑菇可食用，味道鮮美，是一種栽培規模大、栽培範圍廣的食用菌。其蛋白質含量高達42%（乾重），氨基酸的種類豐富，核苷酸和維生素也很豐富。雙孢蘑菇也可藥用。其中含多量酪氨酸酶，對降低血壓有效果。還可以製成肺炎輔助治療劑。