椰汁包烤不會爆裂的具體方法如下:
椰蓉醬要再發酵好前十分鐘調好,過早調好會使椰蓉醬變幹,另外想要椰蓉醬不變幹就不要省油!要想麪包綿軟拉絲,一定要再揉麪時揉出手套膜,藉助麪包機或廚師機,用手揉大概要15分鐘,而且手很酸。
以上是我的答覆。