芹菜好熟嗎

我覺得芹菜還是挺好熟的，畢竟生的都可以吃。

通常情況下芹菜放入鍋中炒兩三分鐘就熟了，我們平時在炒芹菜之前還可以將它放入鍋中焯一會水，芹菜經過這樣的處理之後炒出來的口感會更加脆、滑。我們平時在炒芹菜的時候最重要的是控制好它的口感，所以我們炒芹菜時不要過分延長翻炒它的時間，以免芹菜變得又老又硬。而且芹菜是可以生吃的，略縮短一下翻炒它的時間也沒有關係。

芹菜是一種富含胡蘿蔔素、鈣、鐵、蛋白質等人體所需的營養物質的食物，我國種植、食用芹菜的歷史非常的悠久，它也是我國人常吃的蔬菜種類之一。