第一,羊肉消費者行為發生改變,更注重體驗。以新生代為主體的羊肉消費者更加強調品質、體驗及服務。因此,當消費者主體發生改變的時候,消費行為也在悄然改變。
第二,羊肉銷售渠道發生變化,做生意的方式變了。傳統的營銷方式注重渠道的作用,因為渠道是離消費者最近的一環。這一商業價值觀的形成是基於信息閉塞、物流落後等背景。
第三,羊肉銷售與消費者互動的方式也要緊跟時代的步伐,放棄以往的“高舉高打”的策略,轉而採取“貼近社區、貼近終端”的“小而美”方式與消費者互動。
第四,服務的手段發生改變。羊肉銷售面向的客户是農民,很多時候需要企業派技術人員手把手地教,導致服務不僅成本高而且效率低。