原來白象方便麪的名字和它的生產地有關,白象方便麪總部位於河南省鄭州市鄭東新區。而河南省的簡稱是豫,字裏帶象,並且白象的前身是當地的一家糧食加工廠,而廠裏的老領導希望廠子有一個美好的未來,於是就將糧食加工廠命名為白象。