平度特色名吃

1. 熱拌涼熱拌涼是山東平度的傳統名吃，其製作工藝並不複雜，但選料十分豐富，選用黃瓜、涼皮、西紅柿、雞蛋餅、黑木耳、豆腐皮、瘦肉絲為主要

2.臘杆子燒雞臘杆子燒雞是山東平度的傳統名吃，有着悠久的歷史，其製作工藝十分精細，烤雞講究用臘木燜烤，配以各種滷料，所製作出來的烤雞肉質緊實

南村煎包，煎包是一款屬於大眾風味的小吃，其色澤金黃，底面焦脆，上面軟嫩，脆而不硬，香而不膩，味道鮮美。

店子火燒，店子火燒其形圓，個頭大，邊厚裏薄，中間隆起，吃起來脆口，越嚼越香，老少皆宜，營養價值高。

大田豆腐，大田豆腐細膩爽滑，豆香濃郁，營養豐富。

同和巧面，同和巧面是同和街道一個地域性美食品牌，各種巧面都體現與文化的結合、對歷史的傳承，每一種巧面的背後都有一個源遠流長的美食故事，巧面的多樣性也體現了同和開放包容、兼收幷蓄的地域文化特色。

臘杆子燒雞，具有四川臘肉之美味，又有地方名吃之芳香，皮滑肉爽，香而不膩，“色”“香”“味”“幹”在當地被譽為“四絕”，老少皆宜。

舊店水煮肉，舊店水煮肉最大的特色是原汁原味，不添加任何調味料。

新河葱花醬，味鮮、微辣，是佐餐之佳品。

另外還有，開花饅頭，圓中方大蒜水餃，手撕牛肉，熱拌涼，家常牙魚塊。都是非常不錯的美食！

平度的特色小吃有家常牙魚塊、店子火燒、臘杆子燒雞、祁紅薰蹄、熱拌涼、南村脂渣、南村煎包、同和巧面、舊店水煮肉、開花饅頭、大田豆腐。