亞硫酸鈣是一種亞硫酸鹽,化學式為CaSO3,具有還原性,可用作漂白劑、鈣塑板填充料。在強酸中溶解,放出有毒的二氧化硫氣體。用於制鈣塑材料,也用作纖維素製品漂白脱氯劑、食品防腐劑、發酵殺菌劑等。
用氯化鈣和亞硫酸鈉在溶液中進行復分解反應,過濾、隔絕空氣烘乾得到無水亞硫酸鈣固體。所以不能溶於水。