鋼炭是木炭的一種，是用一種特殊的樹木燒製成的，成品在一起碰撞發出的聲音和金屬一樣所以稱為鋼炭。
鋼炭主要成分是碳元素，灰分很低，熱值約27.21~33.49兆焦/千克，此外還有氫、氧、氮以及少量的其他元素，其含量與樹種的關係不大，主要取決於炭化的最終温度。
鋼炭是一種物質的一種適用於特殊的木質濕造成的成品，在一起碰撞發出的聲音和金屬一樣，所以被稱為鋼炭木炭是一種多孔性物質多，孔姓物質的表面積積分積極很大字物的表面以及越大，它吸收的其他部分分子也就越多
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