過年上供的面魚做法

1、麪粉、黑豆粉、蕎麥粉倒入盆中，和成麪糰，醒10分鐘

2、芸豆角、胡蘿蔔、黃瓜洗淨，切絲

3、芝麻醬加少許涼開水調開

4、麪糰醒好後，用剪刀剪成面魚狀

5、鍋中放水，燒開後下入面魚，煮熟，過涼水

6、炒鍋中放油，下入胡蘿蔔、芸豆絲炒熟，調味出鍋

7、煮好的面魚盛入碗中，放入炒好的胡蘿蔔、芸豆和黃瓜絲，調入芝麻醬即可