我住在廣東省肇慶市大旺高新技術開發區。這兒附近沒聽説有釀酒作坊。聽説,相距約九十多公里的肇慶市懷集縣懷城鎮三鬥管理區胡守塘村,有一個釀酒作坊。其使用的都是純三鬥米來進行釀製的。釀出來的酒,是百分之百的純米酒。香氣四溢,飲後滿口留香。