白果有沒有保質期

白果的保質期和保存的方法，温度有很大的關係。保質期15天應該是正常的温度和條件下的保質期。如果保存在罐子裏面，然後密封，整個放在冰箱，那就可能會有3個月如果是保存在袋子裏面，不透氣，也是密封，然後常温的話，也可以比15天更久一些。前提是不是新鮮的，乾的。

白果本身的水分也會影響，一般不保質是因為發黴或者是長蟲，這些都需要有足夠的水分和空氣才會這樣。並且要足夠的温度。如果温度足夠低，沒有空氣和水分，白果可以保存很長的時間。

有保質期，白果能存放3-5年。

白果即銀杏果，一般保存方法是用籃子或網篼裝好放置於乾燥陰涼通風處，只要乾爽不黴變，可存3-5年。如果白果放冰箱，白果裏的含水量較高，易發黴或真菌感染。觀察裏面的肉是否發黑或起毛，果肉有無僵硬縮小，如果是則無法食用。