鴕鳥體型巨大,不會飛,但跑得很快,最快達90km/h,而且聽力及視力俱佳。
鴕鳥雖然體高可達1.75~2.75m,體重60~160kg,頸長約90cm,腿長約1m,但頭的比例很小,腦仁只有花生粒大小,大概在1.5~2cm³,腦約重40g,還不如它一個可達60g的眼球重。