茄子棵是目前市面上售賣最多的一種茄子
茄子棵的果實為長圓柱形,末端捲曲。茄子棵可食用,蒸、炒、頓皆可。茄子棵,是茄科茄屬一年生草本植物,熱帶地區為多年生。茄子棵結出的果實可食用,顏色大都是多為紫色或紫黑色,也有淡綠色或白色品種。