安多夫醃粉調味料使用方法

使用方法是一斤肉安多夫放2-5就好，然後放入20-40克水就可以!調料是人們用來調製作食品等的輔助用品。它包括各種醬油、食鹽、醬味等單一調味料及雞精調味料等複合調味料

安多夫醃粉調味料使用方法

正常的使用方法是一斤肉，安多夫放2-5g就好，然後放入20-40克水就可以了。安多夫不宜多放，因為裏邊有鹽，而且還很鹹。

安多夫是一種嫩肉粉，其主要成分碳酸氫鈉（NaHCO3），可破壞肉質纖維結構、促進肉類吸收水分，從而使肉質鬆軟，達到鮮嫩爽滑的目的。

安多夫醃粉調味料使用方法

大量處理肉類時選用盆，將一瓶安多夫粉溶於5-8公斤清水中，將已切好的肉片或肉塊浸泡於該溶解液中，靜置15-20分鐘左右，撈起備用。如果當天沒有用完，應立即保鮮膜包裝好放入冰箱備用。