宋代定窯胎體燒製温度

在燒製温度方面，定窯白瓷的燒成温度以北宋最高，在1350度，金代最低在1250度，而現代仿定窯的燒製温度只有1280度左右，可見當時定窯採用的是高温·急燒的方法，壓縮單位時間內的燒成效率，即在單位時間內多燒幾窯瓷器，雖然廢品率增加了，但是產量彌補了質量上的缺陷。