烏龜怎麼殺死呢

1、把烏龜放平或者翻過身，用腳踩住它的身體，等脖子伸出來的時候，用剪刀或者菜刀快速的剪斷它的脖子，最好拿個碗把血裝好，不然弄的到處都是。

2、如果自己實在怕殺生，可以送到市場，叫專門宰殺的店家幫忙殺，自己清洗加工。

3、宰殺完畢以後，燒一鍋水，水温大概在80-100度左右，然後把甲魚放入熱水中，燙3-5分鐘。

4、一定要在烏龜宰殺完畢後馬上放入水中，放置太久，烏龜會分泌很多有毒物質的，水温可以視烏龜的老嫩來定。

5、把烏龜身上那層膜撕掉，怕熱可以用涼水泡一下再撕，將甲魚清洗乾淨後，用剪刀從烏龜的裙邊底下沿周邊剪開，但是千萬不要把裙邊剪掉了。

6、裙邊也叫飛邊，位於烏龜周圍，是烏龜身上滋味最香美的部分

7、把蓋掀開，除去內臟和黃油，也可以用剪刀在烏龜的腹部剪開一個十字，把內臟和黃油挖出來，把烏龜清洗乾淨以後，剪斷烏龜的四條腿和尾鞘，把裏面的黃油都除掉。