冷水泡茶什麼時候開始的

冷泡茶是對傳統飲茶的一項革新。它採用台灣成熟的生化科技，去掉了茶的苦澀味道，又保留了茶葉的養分，僅用冷水或冰水沖泡3－5分鐘即可飲用，是國際上興起的一種新型綠色飲料。

冷泡茶在日本叫水雲茶，從2001年開始，在日本、韓國等地悄然興起。於2005年左右引入國內，到了2014年，冷泡茶被越來越多年輕人接受，近些年風靡茶友圈，尤其是被女性茶友所偏愛。