不算壞了。剛剛從地裏採摘回來的豆角非常鮮嫩,那是因為水分非常充足,養分非常充足。但是如果不及時使用,停放三天之後就會造成水分流失,出現蔫巴兒的現象。
但這種現象僅僅能説明豆漿失去了水分,它的本身沒有腐爛變質,只要洗乾淨加工後仍然可以食用。
豆角蔫吧算壞嗎
豆角蔫吧了,是因為豆角失去了水分而蔫巴了,而不是豆角本身發生了化學反應,豆角蔫巴了,不代表豆角就是壞了,生豆角蔫巴了,不是壞了,熟豆角是燉了,時間長了而熟透了的表現,生豆角並非是壞了豆角壞了的明顯標誌就是爛了,長斑了通過肉眼就可觀察到,耳熟豆角燉的時間長了才能年了,而且只能頓了時間長了才能食用,時間短了,豆角會產生毒素,豆角燉的時間短了,是不能吃的
豆角蔫吧算壞嗎
豆角蔫巴了算不算壞了,看在什麼情況下,如果在豆角架子上蔫巴了,可能是壞了,最好不要吃了,如果買回來了,放時間長了也可能蔫巴,如果沒有壞掉,用水泡一下是可以吃的,這種情況是放的時間長了缺少水分造成的,沒有壞掉是可以吃的,不算壞了。