蒸的偏旁部首是艹,煮的偏旁部首是灬。
一、蒸zhēng
部首 艹
筆畫 13
結構 上中下結構
繁體 蒸
五筆 ABIO
五行 木
釋義
1、液體受熱化成氣體上升
組詞:蒸發、蒸騰、水蒸氣。
2、利用沸水的熱力使物品變熱、變熟
二、煮zhǔ
部首 灬
筆畫 12
結構 上下結構
繁體 煮
五筆 FTJO
五行 水
把食物放在有水的鍋裏燒熟或把其他東西放在水中加熱