白麪蝦虎可以吃嗎

可以吃，只不過它的外形比較小，且樣子好看，所以一般大家都會把蝦虎魚用來觀賞，並沒有怎麼進行食用。

2、油炸蝦虎魚

(1)將蝦虎魚給清理乾淨，然後放到碗中，和着澱粉，生抽還有鹽，把蝦虎魚給醃製一會兒，讓它可以均勻的入味。

(2)在鍋中加入適量的油，等油給熱好之後，然後再放入葱姜給爆香，接着再把蝦虎魚給放入，炸成兩面金黃色的。

(3)最後再拌以一些鹽，胡椒粉，青椒進行炒合，便可以出鍋了。