淋巴肉是豬肉還是牛肉

豬肉有淋巴肉

牛肉也有淋巴肉。豬牛都有淋巴肉。淋巴肉最好大家都不要吃它對大家健康有影響。希望大家在買肉的時候逼開淋巴肉這部位。謝謝大家啦！

淋巴肉是指未摘除腺體的豬、牛、羊血脖肉和喉氣管肉。

淋巴是動物的免疫器官，含有大量吞噬細胞，吞噬各種細菌和病毒，含有大量的致癌物質。人一旦食用，很可能引起人體的免疫功能下降，尤其是沒有經過檢疫的豬淋巴，危害更大。

生豬在屠宰廠被屠宰之後，為了給下一步檢疫留下標本，因此豬淋巴一般不被摘除就進入批發市場，以往這些豬淋巴被攤主摘除後都被銷燬處理。