由於現在物價上漲過快,原來的拌粉大概有三兩,現在就2兩出頭吧,一般都是米粉販子做好了,直接送過來的,自己煮的話划不來,要好早就起來,而且大小不均勻。南昌的拌粉一般都從外面專門做米粉的人那裏進,所以自己不用粉幹去做南昌的特色