剛死的小龍蝦能保存多長時間

其實你剛買的蝦都是活得，在剛死不久的情況下在水裏面是可以放一到兩個小時。放的時間太長了蝦就會有可能變質。因為我們都知道一些魚類海鮮類死亡，以後不能長時間放在水裏面，這樣的話會容易給這些海鮮類魚類產生一些有害的細菌，個人覺得最好在半個小時左右把這個蝦撈起來放在盤子上。如果想保持這些新鮮的話，就可以放在冰箱裏面，等吃的時候再拿出來煮上就可以了。

蝦比魚難養，因為蝦離不開氧氣，並且愛蹦出水面。一般買回來1-2個小時就死了。買來的蝦應趁新鮮儘快冷凍或吃掉，家裏條件不足很難養活，一旦死掉很快蝦身變紅。

小龍蝦殺完後和容易變質腐壞，一般在常温下只能存放3-5個小時，我們可以先將小龍蝦清洗乾淨，然後放入清水中浸泡5個小時，不能泡太久了，否則肉質會變差。浸泡後的小龍蝦撈起後加入一點食用鹽，可以放入冰箱中冷藏8個小時，也能冷凍7-15天。