豆科植物的種類
1、大豆
大豆通稱為黃豆,它屬於豆科大豆屬一年生草本植物,原產於中國,是重要的糧食作物之一,中國東北為主產區,種子中含有豐富的植物蛋白質,可以用來製作豆製品、榨取豆油等。
2、花生
花生是薔薇目、豆科、落花生屬一年生草本植物,它的出油率高達45%-50%,遠高於其它油料作物,而且花生油在紡織工業上能用作潤滑劑,機械製造業上則可以用作淬火劑。
3、蠶豆
蠶豆又稱為羅漢豆、胡豆、蘭花豆等,為豆科野豌豆屬一年生草本植物,它是糧食、蔬菜、飼料、綠肥兼用的作物,原產於歐洲地中海沿岸、亞洲西南部至北非地區。
4、豌豆
豌豆是豆科、豌豆屬一年生攀援草本植物,它屬於一種營養性豐富的作物,含銅、鉻等微量元素較多,主要產區有四川、河南、湖北、青海、江西等多個省區。
5、刺槐
刺槐是豆科、刺槐屬落葉喬木,該樹種的樹冠高大,葉色鮮綠,每到開花季節,綠白相映,素雅而芳香,觀賞價值極高,是園林綠化中常見的行道樹和庭蔭樹。