楠竹筷子優缺點

1、挾——青銅時代稱為挾(公元前2100年-公元前771年)

此時的筷子，多為竹木箸、牙骨箸和銅箸，長度在17一18公分之間，多為素面圓柱體，造型單調。

2、箸——東周至唐稱為箸(公元前770年-公元960年)

此時的筷子造型多為首粗足圓柱形，也有少量的菱型，材質多以竹木、金、銀為主。

3、筷——宋至今稱為筷(公元960年-至今)

1、優點：竹筷健康環保，材料天然無毒，是很多家庭的首選，而且竹筷中的碳化竹筷具有高穩定性的特點，比較難發黴，使用時間更長久。

2、缺點：竹子的材質外皮和內部差異比較大 ，所以竹筷放入温度較高的消毒碗櫃中容易出現彎曲變形的現象。