燒鴨爐帶磁和無磁有什麼區別

它們的區別主要有以下兩點:

1、工作情況不同:帶磁不鏽鋼以其高磁導率來加強磁感，從而大大增強渦旋電場及渦流熱功率。而無磁不鏽鋼由於材料電阻率不匹配，會造成電磁爐負荷異常而啟動自動保護，不能正常工作。

2、材質不同:無磁的主要有201和304材質，帶磁的主要有430和YH21CT，430帶磁比無磁的201不鏽鋼防鏽稍強，其次是YH21CT，304不鏽鋼為採用美國標準的一種無磁不鏽鋼，為奧氏體型，中高檔蒸鍋所用。