農民為什麼收割青小麥

割青小麥是為了不讓麥子粒掉地上，以前都手工割不敢麥子熟了在割，如果熟了把粒都掉了，現在是機器了，用收割機，麥子熟了再割，也是為不曬麥子了，直接拉到收糧站，把麥子賣了，還存放都可以，有的就放入庫房存起來，給農民帶來了方便，減輕負擔

土地被徵閘。

土地被徵收，耍馬上動工蓋房子。徵收方已經賠償作物損失。時間緊返，等不及小麥成熟，必須馬上將青麥割掉。反正徵收方己經賠了小麥產量。割掉青麥也沒損失，小麥沒損失。割青麥也不心疼。割青麥喂牲口還是賺來的，不割青麥也是毀在地裏面。