第一步是先和麪,取適量的麪粉然後加適量的温水攪拌,攪拌後再用手揉,揉成軟軟的麪糰放一邊。
接下來調餡料,根據自己的口味想吃什麼餡就做什麼餡料,調好後就可以包啦!把麪糰揉成長條擇成一個個小劑子,用面扙做成圓形形狀餃子皮,把餡放在餃子皮上用手對半捏緊成月牙形就可以啦!