酒店承包經營的優缺點

對於酒店品牌商來説，特許經營優點非常明顯，採用該模式推廣酒店品牌的過程中，不需組織龐大管理團隊，擴張速度特別迅猛發展，不需要提供太多的人力物力支持，時間花費也非常少。

對於投資者來説，特許經營模式有以下優點：

1、省錢：無需向酒店管理集團繳納高額的管理費和付給管理團隊大筆的人員工資福利費，從表面上説能夠節約下來一大筆費用。

2、自己説了算，自由，酒店管理權仍在自己手中。

3、一定程度提升酒店形象，知名度。

特許經營模式的缺點：

對於酒店的運營管理來説，該模式沒有實質性的幫助，《特許經營管理手冊》並不能帶來客源，也無法對酒店營銷管理帶來明顯的幫助，技術支持，人員培訓，服務標準監督等基本上沒有什麼幫助。

酒店承包經營的優點為調動承包人的積極性和提高其收入，更加明確了其權利義務，缺點就是承包人權利大了，可能容易犯錯，如果虧損就得其個人承擔