十斤蘋果能釀六斤蘋果酒,蘋果酒是一種由純果汁發酵製成的酒精飲料。除了蘋果酒以外,也有梨酒,桃子酒或者其他水果製成的果酒。蘋果酒酒精含量低,大約從2%-8。5%左右。
 
根據加工方法和產品的特點可將蘋果酒分為發酵蘋果酒、氣酒和露酒等幾種。