大中小學校食堂公告欄應該明確提供的各種菜譜名稱,包括全國各地東南西北的“美味佳餚”菜品,例如蘭州拉麪,刀削麪,牛肉面,東北餃子,北京烤鴨,老北京炸醬麪,隆江豬腳飯,滷肉飯,回鍋肉飯,豆漿油條,漢堡包,肯德基,麥當勞,必勝客,土家族醬香餅,雲南過橋米線,湖南醬板鴨等等。