有刺，但刺很少。
海水晶魚指的是鯧魚，屬於海水魚。
鯧魚別名有鏡魚、鮀魚（《臨海異物志》）、昌侯龜、昌鼠（《本草拾遺》），狗瞌睡魚（《嶺表錄異》），鯧鯿（《醫林纂要》），鏡魚、平魚（《黃渤海魚類調查報告》），白昌（《中國動物圖譜·魚類》），叉片魚（江蘇、浙江）等。體短而高，極側扁，略呈菱形。頭較小，吻圓，口小，牙細。成魚腹鰭消失。尾鰭分叉頗深，下葉較長。體銀白色，上部微呈青灰色。以甲殼類等為食。
棲息：近海中下層。以小魚、硅藻為食。眼前緣的下方，兩頜各有1行細齒，產卵期5～6月。分佈我國沿海，南海和東海為多，黃、渤海較少。生態環境：為近海中下層魚類。常棲息於水深30-70m潮流緩慢海區內。以小魚、水母、硅藻等為食。有季節性迴游現象，生殖期5-6月。懷卵量11.7-21.8萬粒，卵浮性，徑1.6-1.9mm。鯧魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼備的大型熱帶魚類。
有刺的。
一般海產品被捕撈上來，經營户們會暫時把海鮮養在自家的水池中，為了保持和海水中一樣的温度，往往需要在海水中加入冰塊，而一旦加入冰塊，原有的海水就被稀釋了，無法保持原來的鹽度，這時候就需要加入海水晶來增加鹽度。因此我們經常會看到活蹦亂跳的海鮮。
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