石耳是一種木耳,因常生長於巖石上而得名。是一種真菌類物質,適合生長在背陰潮濕環境中。
之所以石耳有時會長在樹皮上,是因為樹皮上載搏上石耳真菌後,只要環境適合,就會發育生長,而在森林裏,某些樹皮很容易具備真菌生長的條件,即有真菌感染,同時處於背陰潮濕環境中。所以,在森林裏,很容易發現生長在樹皮上的巖耳。