巴盟燴菜怎麼做

巴盟燴菜原料：土豆、粉條、胡蘿蔔、豆腐、酸菜、葱花、鹽。

做法：1、首先是用豬肥肉熗鍋，煉成金黃色，然後把豬瘦肉放進。

2、放一些肥瘦相間的豬肉炒到斷生，添水煮開，去浮沫添醬油、五香粉、薑片等調料3、水開，放粉條(最好是寬的土豆粉)、切成絲的酸菜、切成滾刀塊的土豆，加鹽4、煮至湯汁快要收干時，放上葱花，並將土豆用鏟子鏟碎。