什麼季節烤生蠔比較好

每年入秋到來年開春是心裏海烤生蠔口感最好的季節，這個季節的蠔肉亮晶晶，肉質新鮮也比較肥美，所以選擇季節吃生蠔口感比較好。

生蠔中含有許多蛋白質，雖然很好，但是一次性攝入太多，會引起腹瀉、消化不良等問題，除此以外，因為生蠔是寒性食物，對於脾胃不好的人，吃太多生蠔會使症狀加重，會讓自己消化能力下降。