不能
因為蚯蚓是食腐的,也就是説蚯蚓只會進食腐敗的有機物,餐廚垃圾(剩米飯剩菜)想直接加工成蚯蚓進食的食物只能經過堆漚,定期翻堆(腐化),否則的話不論是發酵、打漿,蚯蚓都不會進食。當然你也可以試試使用餐廚垃圾先養殖蠅蛆,養殖蠅蛆後再使用剩下的殘渣發酵後再養殖蚯蚓