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六齋五餚

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六齋五餚

五果六齋閩南人的一種拜拜民俗,具體指以下物品:

“五果”有用柑、桔、蘋果、香蕉、桃也有用菠蘿、柑橘、橙、甘蔗、木瓜等,它們均有喜慶的含義。“五果”象徵着金、木、水、火、土,比喻風調雨順、五穀豐登。

“六齋”有金針、木耳、香菇、冬粉、土豆、紅棗,有金木水火土五行俱備之意。亦有在六齋外,再加菜心、豌豆、綠豆、豆輪、麪筋、麻栳等乾料,組成十二碗、二十四碗或三十六碗的菜碗,以及糖塔、糖盞等。

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