瘦肉型豬的優點：生長速度快，150天就可以達到110kg出欄料肉比係數低，瘦肉型豬的全程料肉比，能做到1：2.5—2.6瘦肉率高，瘦肉裏面基本不含油脂，皮下脂肪也比較薄。
瘦肉型豬的缺點：抗應激能力弱，尤其是對環境的適應能力，非常差免疫力差，抗病能力弱，及容易出現各種疾病對營養要求高，營養稍微差一點，豬的生長速度就明顯很差。
優點
瘦肉型豬指的是二品種或三品種的雜交的能充分發揮雜交優勢的豬，瘦肉型豬具有產子多、生長快，耗料少的特點。
第一產仔多，成活高，平均每窩成活子豬多1到1.5頭，斷奶窩重提高30到40%。
第二是生長速度快，詞料轉化高，可提高20%到30%，生產1kg脂肪所消耗的飼料，可生產32kg瘦肉。
第三是瘦肉率高，胴體瘦肉率在55%以上，與母本比較日增重挺高13-53%，瘦肉率挺高15-20%，每頭雜交豬多產瘦肉11kg左右，節省飼料15kg 以上，養豬效率提高30%以上。
瘦肉中含有動物性蛋白22%，易被人體吸收，還含有鈣，磷，鐵，B簇維生素。適口性好，營養全面，適合各種人羣食用，瘦肉價格也高。因此，若養瘦肉型豬，市場銷路也好，又能多賺錢。
養瘦肉型豬的缺點
由於瘦肉型豬都是二元豬其基因不穩定，如果日常育肥的話那就需要長期購買仔豬二次育肥，養殖成本較高，養殖利潤較低，而自繁自養的話對養豬人的養殖技術和養豬場規模又是一個很大考驗。
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