南陽的春紅署一般是在每年的陽曆五月初開壟載種,如果是光照充足,水肥合理的話,是在當年的陰曆的十月初,也就是八月十五左右就成熟了,如果是完全成熟的話,也要再等二個月,也就是當年的十月初,十一月初就可以收穫了,挖出後,應適合你晾曬儲藏。