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臭鱖魚”是哪個省的著名菜餚
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安徽
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臭桂魚,又名臭鱖魚,是傳統名菜,起源於安徽地區,出名於湖南湘菜中,如今的大街小巷湘菜館裏,都有這道名菜。端上餐桌聞起來很臭,吃起來鮮香、肉質細膩、鮮嫩醇滑等特色。
Tags:
菜餚
鱖魚
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