中午可以吃點涼皮或者米皮最涼快了,而且簡單好做,5分鐘就可以品嚐了。
先把買來的涼皮放入盤子裏,再把麪筋切成小塊,黃瓜切絲,可以放少許綽過水的豆芽,再把送的調料汁倒入涼皮中,攪拌一下,依據個人口味放入辣椒油或者香醋就可以吃飯了。夏天吃冰冰涼涼的,吃了胃裏很舒服,一點都不會熱。