發豆芽的過程中長毛怎麼辦

豆芽長毛的原因及處理方法：

豆粒本身帶有病菌處理方法：換一批豆子

盛豆芽的容器及器具消毒不嚴處理方法：徹底清洗容器和器具，煮沸消毒。

生豆芽時的温度過高處理方法：放在避光通風處，遠離高温源。

澆水不及時及水質不清潔和空氣污染所致。處理方法：及時澆水，使用乾淨水，放置於衞生的環境中，避免污染。