傣妹火鍋創始人哪裏人

安徽蕪湖人。

根據官網資料，1997年，全國第一家傣妹火鍋餐廳由創始人房方亮在安徽蕪湖創立。

目前，在國內已經有許多安徽的知名餐飲品牌出現了，傣妹火鍋也正是其中之一。它呈現給廣大消費者的不但是美味可口的火鍋，還承載着豐富而又獨特的民族文化。

傣妹是上海市品牌。傣妹火鍋於1997年3月誕生於中國魚米之鄉——蕪湖市，現總部設在上海，是一家以濃郁傣族風情為特色，融合“麻、辣、鮮、香”口味為一體的大型火鍋餐廳連鎖品牌。