鴛鴦鍋創始人

創始人是廖長光。這款不沾鍋沒有特氟龍塗層，導熱快，能當炒鍋煎鍋煮鍋，特別是微壓鍋蓋很喜歡，飯菜熟的快一點兒也不沾，特別好清潔 ，炒雞喜歡的一款鍋哦！推薦給身邊朋友分享美好！

蜂巢的微凸表面，獨立加熱架上的原料，可減少食材與鍋體的接觸，物理方法解決了粘連問題，具體是讓食物在鍋壁物理顆粒間懸浮，在不接觸鍋底的情況下，均勻受熱，翻炒更容易不易粘鍋。

鴛鴦火鍋創始人何永智早年是一家兒童鞋廠的設計師，丈夫廖長光是一名普通電工，二者的家境都不算富裕，在一九八二年，廖長光夫婦將辛苦多年才買到的小房子轉手賣了三千元，開辦了後來大名鼎鼎的“小天鵝火鍋”