豬肉紅色的正常嗎

正常，鮮肉的色澤是鮮紅色或深紅色，有光澤，脂肪、肥膘是乳白色或粉白色，你上載的圖片可能是豬屠宰時放血不充分(不排除是死豬肉的可能性)，屠宰前受過擊打、碰磕、皮膚病的豬，皮膚和脂肪會有淤血和出血點。

正常

豬肉像牛肉那樣紅正常。生豬肉鮮紅、彈性好、生豬肉肥肉油滑光亮。所以豬肉像牛肉那樣紅是正常的，而且是屬於是新鮮的豬肉。 豬肉和牛肉一樣紅，這種情況可能有幾方面的原因: 1、可能是豬仔殺的時候沒放乾淨血。