小螃蟹怎麼洗才能乾淨

首先我們可以在盆中加一些清水再倒入一些白酒，然後再把螃蟹放進去，浸泡5到10分鐘，主要是為了把螃蟹暈醉。

然後把蟹取出來，用拇指和食指夾住螃蟹的兩側，然後我們把八條蟹腿依次刷乾淨。

然後我們用大拇指，食指，無名指一起把螃蟹的兩側抓好，後把蟹肚翻開，用牙刷來清洗蟹肚，這個地方一定要仔細的清理乾淨。