區別:牛排成份不同,營養成分不同,價格成本不同。
2707就是GB2707,是《原切牛排》國家標準,是鮮(凍)畜肉”,鮮(凍)畜肉,價格高。
10379就是SB/T10379,是《調理牛排》行業標準,速凍調製食品,在配料裏除了牛肉,還有一些佐料、食品添加劑等輔料,是拼接牛排,成本低,價格便宜。