紅棗皮容易碎是怎麼回事

一是品種原因。與其他果樹一樣，果實開裂問題的最大原因是品種問題。果皮一般是薄或鬆的，細胞間隙大的品種容易裂開果實，如冬棗、壺瓶棗、梨棗、金絲小棗等。

第二，環境原因。環境是關於外部環境，如土壤、光線、水分等。當這些外部環境條件不足以滿足棗樹的生長需要時，就會出現裂果現象。

第三，管理方面的原因。事實上，無論是品種問題還是環境問題，如果我們在管理上盡力而為，也可以避免水果開裂。但如果管理不到位，那就另説其次了，如肥料不當、澆水過多或不注意土壤的深翻，就會自然發生棗果開裂。